Redacción, 30-06-2016.-El Hospital Clínico San Carlos ha instalado una nueva máquina expendedora de comida saludable para que tanto los pacientes ingresados, sus acompañantes o familiares, o los 4.950 trabajadores de plantilla deben de tener opciones para alimentarse de manera sana. Asimismo podrán adquir fruta, alimentos aptos para celiacos, productos sin lactosa, zumos sin azúcares o fiambres sin grasa.
La iniciativa tiene como objetivo que los alimentos que se venden en estas máquinas sean recomendables desde el punto de vista de una alimentación sana, para lo que han introducido en su catálogo desde fruta y ensaladas, hasta productos que contienen cereales y frutos secos sin sal. También cuentan con alimentos aptos para personas celiacas que están señalizados con una luz especial, de hecho este hospital fue el primer hospital público de la Comunidad de Madrid que implantó menú sin gluten en sus dos cafeterías públicas.