Redacción, 29-03-2016.- El Hospital Universitario de La Ribera ha facilitado, en 2015, consejo nutricional a 180 pacientes que habían sufrido un síndrome coronario agudo, como infarto de miocardio o angina de pecho inestable aguda.
“Está comprobado que una alimentación adecuada influye más en la disminución de la morbi- mortalidad de los pacientes que la propia medicación; así, mientras que la alimentación disminuye la morbi-mortalidad en un 12,7 por ciento y contribuye a normalizar factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión, medicamentos como las estatinas –aquéllos que se utilizan para bajar el colesterol-, solo contribuyen en un 4,7 por ciento”, señaló la Dra. Pilar Luna, jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital de La Ribera
Este hospital ha enseñado a pacientes y familiares a identificar los principales grupos de alimentos y a conocer las cantidades diarias recomendadas, a través de los talleres nutricionales: “a diferencia de lo que se hace en otros centros, en los que se pautan a estos pacientes, dietas diarias cerradas y monótonas, en La Ribera les dotamos de los recursos y conocimientos necesarios que les va a permitir confeccionar sus propios menús saludables, variados y de acuerdo a sus gustos particulares, siempre cumpliendo con unas normas nutricionales y respetando el equilibrio de la dieta”, añadió la jefa de Servicio de Nutrición de este complejo hospitalario.
Programa de Rehabilitación Cardiaca
Estos talleres de nutrición se celebran cada tres meses desde el año 2006. El objetivo es ayudar a los pacientes que han sufrido un infarto de miocardio o una angina de pecho a recuperar la condición física y psicológica. En este Programa, participan especialistas de Cardiología, Rehabilitación, Nutrición y Psicología, basado en un programa de entrenamiento físico progresivo y en la educación sanitaria, a través de sesiones informativas con las que se pretenden modificar los factores de riesgo cardiovascular (alimentación, colesterol, tabaco, estrés, sendentarismo) que influyen negativamente en la evolución y pronóstico de la enfermedad.