Redacción, 22-04-2015.- El pomelo es un cítrico con amplias propiedades y gran versatilidad en la cocina, pero poco utilizado. Es una buena opción para tomar fruta y está incluido en muchos regímenes adelgazantes, sin embargo, esta fruta debe tomarse con precaución o incluso eliminarse de la dieta si se padecen determinadas patologías y se consumen algunos medicamentos.
Además, es un regenerador del sistema inmunológico y de las células, aumenta las defensas del organismo, tiene un efecto laxante y mejora el tránsito intestinal. «Es una fruta cítrica muy versátil que da mucho juego en la cocina. Así, podemos incluirlo en nuestra dieta tanto en platos dulces como salados, o como entrante, como postre o como acompañamiento de un segundo plato», apunta la doctora Folch.
La doctora Folch advierte que el pomelo o jugo de pomelo puede interaccionar con ciertos medicamentos y contribuir a mantener concentraciones elevadas en sangre de algunos medicamentos, es decir, aumentaría la biodisponibilidad de éstos y podría prolongar sus acciones farmacológicas.