IM Farmacias, 28-01-2016.- Las novedades sobre la alimentación y la nutrición infantil serán algunos de los temas principales que se abordarán en la III Jornada Profesional de Alimentación, que este año tiene como lema “En la farmacia, con la comida sí se juega”. Será una buena ocasión para reunir a farmacéuticos interesados en la alimentación y que organizada por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos y que tiene por objetivo es favorecer la formación y actualización de los farmacéuticos.
Aquilino García, vocal nacional de Alimentación, ha señalado que“la farmacia comunitaria desempeña una labor de salud pública esencial ya que promueve entre la población hábitos saludables, una dieta adecuada, la realización de ejercicio físico y la supresión de hábitos nocivos. Una labor que es fundamental y que llega a toda la población a través de las 22.000 farmacias y del consejo sanitario que realizan los 47.000 farmacéuticos comunitarios”.
Durante la jornada se desarrollarán dos mesas redondas y tres conferencias. La conferencia inaugural tratará las principales aportaciones del Libro Blanco de la Nutrición Infantil. A continuación se desarrollará una mesa redonda sobre complementos alimenticios, que se abordarán desde tres perspectivas: el uso de los complementos alimenticios en actividad física, en personas mayores y en situaciones de sobrepeso y de degeneración macular asociada a la edad (DMAE).
También se presentará el estudio Anibes (Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España), en el que se observa un papel cada vez más importante del sedentarismo y la falta de actividad física en la problemática del sobrepeso y la obesidad. Por la tarde tendrá lugar la segunda mesa redonda sobre “Atención nutricional desde la oficina de farmacia”, en la que se profundizará en el uso de los probióticos, prebióticos y microbiotas; las alergias e intolerancias alimenticias, y el síndrome metabólico. Por último, la conferencia de clausura ahondará en la dieta mediterránea y su adaptación a la dieta del deportista.