Redacción, 20-06-2017.-La llegada del verano multiplica la búsqueda de dietas para perder peso, por lo que los expertos advierten de la importancia de seguir una alimentación equilibrada, practicar ejercicio físico y tomar preparados farmacéuticos de plantas medicinales, según el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO). Tanto INFITO como la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) advierten de los mitos que rodean a la Operación Biquini y recomiendan seguir una dieta que se adapte a los gustos y características de cada uno, sin ser estricta para mantenerse en el tiempo. Además, se debe practicar ejercicio físico moderado y a diario, y pueden ayudar plantas medicinales en forma de cápsulas como la camilina, la garcinia, el glucomanano, la frambuesa, el café verde o la alcachofa.
Lo importante a tener en cuenta de cara a la Operación Biquini es “no tener prisa ni obsesionarse con la báscula, no tomarnos la dieta como un castigo y adaptarla a nuestros gustos, necesidades y rutinas para que sea más fácil seguirla”, recomienda la doctora Pilar Riobó, especialista en Endocrinología y Nutrición. En cuanto al tipo de alimentación, “es una época ideal para incluir frutas y verduras de todo tipo que resultan muy apetecibles en frío, pues con las altas temperaturas tendemos a cocinar menos y hacer comidas menos calóricas”, subraya. Además, destaca, “puede resultar útil la ayuda del farmacéutico que, además de ofrecer consejos dietéticos y de actividad física, puede recomendar la planta medicinal más adecuada a cada caso”.
La llegada del verano lleva a muchas personas que no están a gusto con su peso “a perder los kilos que han engordado durante el año”, indica la doctora Riobó. Así, según datos recopilados por INFITO, más de la mitad de las personas creen que tienen exceso de peso. “Muchas personas se pasan el año iniciando y abandonando dietas y, durante la Operación Biquini, pretenden adelgazar de forma rápida pero tienen que saber que no existe la fórmula mágica y que con una dieta estricta no se conseguirá el objetivo deseado, que es perder peso y que la pérdida se mantenga en el tiempo. Pues lo que suele ocurrir es que luego surge el llamado efecto yo-yo y se recuperan enseguida los kilos perdidos”, asegura. De hecho, una de cada cuatro personas ha engordado entre dos y cinco kilos con respecto al verano anterior. Además, una de cada cinco ha hecho entre uno y dos intentos de dieta en el último año, sobre todo las mujeres, según datos de INFITO. El problema es que las dietas que se suelen seguir son poco saludables, “y a la vuelta de las vacaciones volvemos a recuperar lo perdido”, advierte. Una de cada cinco personas sigue hábitos como eliminar comidas o grupos de alimentos, ayunar o tomar sobres y batidos proteicos.