Redacción, 18-09-2014.- Investigadores del Hospital Brigham y de Mujeres, en Boston, Massachusetts, Estados Unidos, han encontrado que el consumo de dos o más porciones de pescado por semana se asoció con un menor riesgo de pérdida de audición en mujeres. Los resultados del nuevo estudio ‘El consumo de pescado y ácidos grasos y la Pérdida de Audición’, dirigido por Sharon G. Curhan, de ‘Channing Division of Network Medicine’, se publican en la edición digital de este miércoles de ‘American Journal of Clinical Nutrition’.
«La pérdida de audición adquirida es una enfermedad crónica de alta prevalencia y con frecuencia discapacitante», declara Curhan. «A pesar de que a menudo se considera que una disminución en la audición es un aspecto inevitable del envejecimiento, la identificación de varios factores de riesgo potencialmente modificables ha proporcionado una nueva visión de las posibilidades de prevenir o retrasar la pérdida de audición adquirida», plantea.
Aunque la evidencia sugiere una mayor ingesta de pescado y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 (PUFA, por sus siglas en inglés) puede estar relacionada con un menor riesgo de pérdida de audición, la información al respecto es limitada. Este estudio prospectivo examinó a lo largo del tiempo las asociaciones independientes entre el consumo de tipos totales y específicas de pescado, PUFA omega-3 de cadena larga y la pérdida de audición en mujeres.