Redacción, 07-08-2014.- Consumir diariamente cinco porciones de frutas y verduras puede reducir el riesgo de muerte, según ha mostrado un equipo de investigadores de Estados Unidos y China.
Y es que, cada vez hay una mayor evidencia científica de que el consumo de frutas y verduras está asociado a un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular y cáncer.
Por ello, los expertos han realizado un análisis de 16 estudios en los que han participado 833.234 personas y en los que se ha ratificado estas afirmaciones sobre el consumo de frutas y verduras.
De hecho, el riesgo medio de muerte por todas las causas se redujo en un 5 por ciento por cada porción adicional diaria de frutas y verduras, mientras que el riesgo de muerte cardiovascular se redujo en un 4 por ciento por cada porción adicional diaria de frutas y verduras.