Redacción, 24-01-2019. Durante estos meses de invierno hay gran variedad de legumbres, verduras y frutas que podemos tomar.OK Diario recopila algunas de las mejores frutas y verduras de enero:
Limón: Entre las frutas de invierno destacan los cítricos. De la misma manera que la naranja o la mandarina, otra fruta a tener en cuenta durante el mes de enero, el limón posee cantidad de vitamina C, lo que es factible contra los resfriados de esta época del año.
Naranja: Es unas de las frutas que triunfa durante enero y todo el invierno. Lo mejor de la naranja es que lleva gran cantidad de vitamina A y C, que refuerza el sistema inmunológico y nos defiende ante la posibilidad de contraer enfermedades tales como resfriados leves o la gripe.
Plátano: Realmente lo encontramos durante todo el año. Del plátano destacamos que lleva buena parte de vitaminas y minerales, tales como el potasio. De esta manera nos da la energía que necesitamos y además defensa nuestro organismo.
Cebolla: Es otro de los alimentos que se suele cocinar, especialmente durante el invierno. Esto es porque aporta una serie de nutrientes que mejoran los constipados y de paso los resfriados. Posee flavonoides y es favorable, además, para la circulación.
Coles de Bruselas: Es una de las verduras que podemos encontrar durante este mes de enero y siguientes. Las coles en sí aportan muchos nutrientes como las propiedades desintoxicantes. De reducido tamaño, es un alimento preferente en la casa de muchas personas y puede gustar a los niños que las necesitan para un correcto crecimiento.
Haba tierna: Es el momento de tomar habas tiernas. Ahora calientes y con cocidos están buenas y además nos ayudan a entrar en calor. Son alimentos algo contundentes que también cuentan con vitaminas y minerales.