Redacción, 15-04-2021.- Los cítricos como el limón contienen importantes propiedades por su composición nutricional que resultan beneficiosas para la salud del organismo. Originario de China e India, el limonero es el árbol de la familia de las rutáceas que produce el limón en su fruto y una de sus grandes ventajas es que está disponible para su consumo durante todo el año, según recoge 20 Minutos.
Como destaca la Fundación Española de la Nutrición (FEN), el limón es fuente de vitamina C, ácidos orgánicos y flavonoides, pero además contiene una importante cantidad de minerales como el potasio y posee una gran capacidad antioxidante, imprescindible para evitar el estrés oxidativo de las células.
Existen diferentes variedades de limón que varían principalmente en el tamaño y en el color, aunque en España el más consumido es el amarillo y grande de piel rugosa. Apenas contiene 44 kilocalorías por cada 100 gramos consumidos y cerca del 90% de su composición es agua. Sin embargo, destaca su aporte vitamínico que contribuye a la defensa del sistema inmunológico para la prevención de patologías.
