Redacción, 07-03-2020.-El desayuno es la comida más importante del día. A la hora de la verdad, algunas personas sueñan con su zumo de naranja, leche y tostadas, mientras que a otras les vale con un yogur e incluso los más valientes se atreven a salir de casa sin desayunar.
El Confidencial recoge los alimentos que no deberíamos ingerir con el estómago vacío:
Plátanos y peras: Es bastante común en las personas que no quieren desayunar mucho, levantarse y tomar un plátano. También lo ingieren algunas personas después de hacer ejercicio en ayunas, y aunque esta fruta tiene grandes beneficios (son ricos en magnesio), cuando se consume con el estómago vacío se absorbe rápidamente, lo que afecta al sistema cardiovascular.
Dulces y bollería industrial: No te excedas con ellos, por muy goloso que seas. El motivo es que después de despertar el páncreas no puede producir la cantidad necesaria de insulina para mantener sus niveles normales en la sangre.
Bebidas azucaradas y carbonatadas: Muchas personas piensan que los refrescos se pueden consumir en cualquier momento, pero en realidad, cuando tienes el estómago vacío, no son la mejor opción. Además de hincharlo, también producen acidez, lo que según algunos estudios podría ser causa del cáncer de esófago.
Yogur: El yogur está lleno de bacterias del ácido láctico que tienen muchos beneficios para la salud, pero este ácido láctico se puede volver ineficaz en un estómago ácido. El mejor momento para ingerirlo es como refrigerio, una o dos horas después de una comida.
Cítricos: Los ácidos contenidos en las frutas cítricas, si se ingieren con el estómago vacío, pueden causar acidez estomacal y también provocar alergias, gastritis e incluso úlceras.