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Redacción, 03-03-2015.- La genética y la nutrición resultan determinantes en el estado del sistema inmunológico y explican que unas personas se resfríen más que otras, según un análisis real... Leer más
Redacción, 03-03-2015.- Más de la mitad de las personas que acuden a los gimnasios consumen suplementos de proteínas, según un estudio de la Universidad de Granada, que también ha destacado... Leer más
Redacción, 02-03-2015.- El consumo moderado, regular y controlado de jamón ibérico tiene efectos beneficiosos en la salud cardiovascular, según un estudio realizado por la Unidad de Endoteli... Leer más
Redacción, 28-02-2015.- Los emulsionantes, que se añaden a los alimentos procesados para ayudarles en su textura y extender su vida útil, pueden alterar la composición y localización de la m... Leer más
Redacción, 26-02-2015.- La ingesta de alimentos tiene menos importancia como origen de la obesidad infantil en niños españoles que el exceso de sedentarismo, según se desprende de un estudio... Leer más
Redacción, 26-02-2015.- La nutrición es un factor clave en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, según se ha comentado en la sesión científico-académica titulada ‘T... Leer más
Redacción, 25-02-2015.- Tras haber participado en el estudio que ha sacudido las recomendaciones dietéticas internacionales para la prevención de la enfermedad cardiovascular, Jordi Salas S... Leer más
Redacción, 24-02-2015.- La deficiencia de vitamina D se asocia con un riesgo significativamente mayor de demencia y enfermedad de Alzheimer, y un aumento de riesgo a desarrollar determinadas... Leer más
Redacción, 24-02-2015.- La alergia al cacahuete o maní es una de las causa más común de reacciones alérgicas graves y, potencialmente, mortales relacionadas con la alimentación. Desde hace t... Leer más
Redacción, 24-02-2015.- El patrón dietético mediterráneo tiene un mayor efecto protector sobre un subtipo de cáncer de mama, si se compara con los patrones occidental y prudente, según ha co... Leer más