Redacción, 21-03-2016.- El pescado está considerado uno de los principales alérgenos en el mundo. El tratamiento de desensibilización consiste en administrar al paciente pescado, en dosis ínfimas, que se van incrementando muy lentamente de forma continua hasta llegar a tolerar la cantidad completa, tal y como explica la Dra. María José Goikoetxea, Especialista en Alergología e Inmunología de la Clínica Universidad Navarra en el siguiente video.