Redacción, 09-05-2014.- El libro ‘Las maravillas de la flora’, editado por Amat, ha sido presentado en el Fórum FNAC de Madrid con el objetivo de divulgar de un modo accesible y ameno el «increíble poder» de la comunidad bacteriana que vive en los intestinos, la flora intestinal.
Esta obra se ha presentado con la presencia de las autoras, la doctora Margarida Mas, y la modelo Judit Mascó, y de la periodista Carme Chaparro como moderadora.
El libro está escrito en un tono divulgativo y poblado de anécdotas y apuntes personales de Judit Mascó, y también ofrece una guía práctica con consejos y menús para cuidar día a día de la flora intestinal, desarrollada por la nutricionista Alicia Costa, ha señalado la editorial.
Mascó, ha decidido sumarse a esta iniciativa porque el tema le «resultó cautivante y novedoso» y que cuando empezaron a trabajar se dio cuenta de que ya estaban cuidando su flora intestinal con «algunos gestos espontáneos e interiorizados» que comparte en el libro.
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Por su parte, la doctora Mas ha señalado que las personas proporcionan «hábitat y alimento a su flora intestinal» y que «ella es determinante» para el sistema inmunitario, para «el metabolismo y la nutrición y para el desarrollo adecuado de los órganos».
La alimentación en las personas es muy importante porque de los alimentos que se consumen, se alimentan las bacterias. Además, en unas condiciones normales, una dieta variada y saludable contribuye a tener una flora intestinal más equilibrada, diversa y sana, según esta editorial.
De este modo, los probióticos son organismos vivos que ejercen un efecto beneficioso sobre el organismo. Han añadido que incorporar a la alimentación cotidiana alimentos probióticos como los yogures y leches fermentadas con bifidobacterias ayuda a cuidar la flora intestinal.
Aún así, hay muchos factores que pueden alterar este equilibrio como las infecciones, el uso inadecuado de antibióticos, los viajes o la dieta. Cuando existe un desequilibrio en la flora intestinal pueden aparecer molestias digestivas leves como problemas de tránsito o sensación de hinchazón abdominal, han indicado.
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