Redacción, 19-11-2018-. El Instituto DKV de la Vida Saludable ha elaborado el I Estudio de Salud y Bienestar en la Infancia, con la colaboración del Observatorio FAROS del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona. De los más de 2.000 padres y madres encuestados, se relatan las principales conclusiones extraídas del estudio, que se refiere a los hábitos de alimentación, actividad física, comportamiento y relaciones familiares de niños y niñas de edades comprendidas entre 1 y 10 años. Algunas tan llamativas como que el 44% consume repostería industrial más de 3 días a la semana o que el 43% añade sal extra a los alimentos que se toman sus hijos.
La iniciativa permite disponer de indicadores que definen como nos encontramos para después poder tomar las mejores decisiones y mejorar los indicadores de salud. La muestra se ha formado teniendo en cuenta una amplia representación de respuestas con participantes de todas las comunidades autónomas.
Es relevante que entre las edades comprendidas en el estudio -hasta 10 años- la preocupación por el exceso de peso aparece tan solo con un 8,13%, lo que contrasta con los datos de esta problemática ya que, según el Estudio Aladino de 2015, el exceso de peso afecta a un 41% de los niños y niñas entre 6 y 9 años.
Teniendo en cuenta los hábitos analizados, el 73% de los participantes en el estudio considera que tiene un horario fijo establecido para comer toda la familia junta en la mesa. Extremadura, Baleares y Murcia son las CCAA con los porcentajes más elevados de familias que comen juntas en un horario establecido. En la mesa, más de la mitad de los niños (58%) pasan entre 15 y 29 minutos y un 32% están entre 30 y 45 minutos, lo que parece indicar una buena interacción familiar.
A la hora de regular las comidas diarias, se observa que los fines de semana existe más flexibilidad, aunque sorprende que el 90,5% no desayuna nada en casa, aunque sí lo hacen en la escuela con el 100% de respuestas afirmativas.
En cuanto a consumo de alimentos considerados saludables, el 44,5% de los padres y madres afirman que sus hijos consumen fruta fresca todos los días y un total del 65% lo hacen más de 5 días a la semana. Con las verduras y hortalizas, aunque la recomendación es de 2-3 raciones diarias como en la fruta, sólo el 41,5% supera los 5 días por semana. Parece que hay especial concienciación cuando hablamos de carne roja, dado que casi el 19% no comen nunca o casi nunca; mientras que la gran mayoría (78%) lo hacen entre 1 y 4 veces por semana. Si analizamos el consumo de pescado o marisco, los datos se encuentran muy por debajo de la recomendación, con
un 68,8% que comen 2 o menos veces por semana.
Si analizamos los alimentos menos saludables, la repostería comercial no casera es el que se consume con mayor frecuencia, con cerca de un 44 % que ha indicado que su hijo la consume más de 3 días a la semana.
Pueden consultar el estudio completo en el siguiente enlace: I Estudio de Salud y Bienestar en la Infancia