Redacción, 14-05-2020.- En el mundo del cuidado personal tenemos la necesidad de comer bien y hacer ejercicio para estar en forma, pero a menudo nos llega tanta información que acabamos perdiéndonos, según recoge El Diario de Navarra.
No podemos saber a ciencia cierta qué funciona y qué no tanto, pero sí conviene repasar algunos falsos mitos que todos hemos escuchado alguna vez sobre nutrición y entrenamiento. Lo hacemos de la mano de la nutricionista Pilar Forte y el entrenador personal Moisés Picón Martínez, ambos del centro Sanus Vitae:
- El limón en ayunas es bueno para adelgazar. El limón tiene muchos beneficios pero en ningún caso te ayudará para adelgazar de modo automático, lo único que resulta efectivo es una buena alimentación y ejercicio adecuado.
- El huevo es perjudicial para la salud cardiovascular. El huevo es un alimento muy nutritivo que contribuye a elevar el colesterol bueno HDL y disminuye el malo LDL.
- El ejercicio en ayunas adelgaza. Se adelgaza cuando existe un déficit calórico a lo largo del día.
- Hay que comer 5 veces al día. No hay un orden ni cantidad de comidas preestablecidas, hay que comer en función de las sensaciones de hambre-saciedad y de forma individualizada.
- Comer pan engorda. Lo que realmente engorda es el consumo total de kilocalorías a lo largo del día, no los alimentos concretos.
- Los alimentos ricos en grasa son peores. La grasa es fundamental para el organismo y existen diferentes tipos de grasa en los alimentos, las grasas transaturadas procedentes de alimentos ultraprocesados son las que hay que evitar
- La fruta engorda. La fruta por sí sola no engorda, es rica en fibra, agua y nutrientes, por lo que su inclusión en la alimentación es muy beneficiosa.
- Lo light es más saludable. El término light significa que lleva la mitad de grasa que el producto original, a estos alimentos se les suele añadir azúcar como alternativa para mejorar su sabor.