Redacción, 03-11-2014.- El Prof. Javier Aranceta, Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), impartió una ponencia sobre hidratación y salud en el niño en el 28º Congreso de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (Sepeap).
En su intervención, auspiciada por Solán de Cabras, recalcó que pese a que una hidratación adecuada es fundamental en el niño, “a menudo se olvida este aspecto cuando nos referimos a las recomendaciones nutricionales en la infancia”.
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«La cantidad y calidad del agua suministrada en la etapa infantil tiene la misma importancia que una alimentación equilibrada y saludable»
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“El pediatra, en su consulta, debería considerar y promover el mantenimiento de un buen estado de hidratación como uno de los hábitos saludables de la población infantil: a los niños, como parte de su educación nutricional, se les debería enseñar cuánto y cómo beber de manera sana, dándoles la posibilidad de beber agua a lo largo del día. Del mismo modo y tal como han recomendado las sociedades médicas del ámbito infantil, los padres deberían tener en cuenta que el agua y la leche son bebidas fundamentales en el niño y en el adolescente”, recordó el Prof. Aranceta.
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«En menores de un año se recomienda el uso de agua mineral natural para preparar los biberones»
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Entre las ventajas que supone el consumo de agua en edad pediátrica, Aranceta ha subrayado que, al no contener energía, puede aumentar la sensación de plenitud y saciedad si se ingiere con las comidas, desplazando el consumo de otras bebidas menos recomendables, como los zumos envasados, néctares, batidos y refrescos carbonatados. Además, parece que produce una mayor termogénesis y tiene una respuesta fisiológica renal adecuada, lo que podría contribuir a la prevención del sobrepeso y de las alteraciones en el metabolismo de la glucosa.
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