Redacción, 10-02-2022.- El consumo de algas como alimento sigue aumentando en Europa en los últimos años, debido al sabor de este tipo de alimentos y los beneficios que puede generar en la salud. Si bien, desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierten de una serie de contraindicaciones para la salud con respecto al consumo de algas.
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