Redacción, 21-07-2021.- A la hora de cuidar de su salud, los pacientes oncológicos deben mantener una serie de prevenciones, especialmente en verano, cuando los horarios, alimentación, y hábitos de vida cambian de forma drástica con respecto al resto del año.
Por este motivo, desde MD Anderson Cancer Center Madrid se trabaja a diario para que los pacientes mantengan un óptimo estado de salud durante esta época y sus vacaciones, cuidando de su alimentación, de la hidratación y del sol.
Pedro José Robledo, responsable de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de MD Anderson Madrid, señala que “la dieta ideal de un paciente oncológico debería ser variada, no restrictiva, con aporte de todos los grupos alimentarios, de fácil elaboración culinaria, y adecuada en aporte calórico”.
Estos consejos se pueden hacer extensibles a toda la población en general, por lo que el especialista recomienda “mantener el consumo frecuente de alimentos de origen vegetal como cereales, verduras y frutas (al menos cinco porciones al día), que en verano no solo es apetecible, sino que es un factor muy importante de prevención”, señala.
En cuanto al consumo de carnes rojas, “debe ser moderado, no más de 125 gramos y una vez a la semana”.
Además, aclara que “los pacientes con tumores de afectación digestiva toleran muy mal este tipo de carne, por lo que se aconseja consumir más pollo o pescado”.
Tal y como recoge MD Anderson Cancer Center Madrid, el nutricionista recuerda también que es importante controlar las cantidades de alimento que se ingieren en esta época. “Un aporte excesivo de calorías no siempre es beneficioso, incluso aunque puedan venir de alimentos saludables (algunos de los cuales son ricos en calorías). El sobrepeso y la obesidad no son recomendables en ningún caso, pero menos aún en pacientes con cáncer de mama, próstata o colon”.
