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Redacción, 14-08-2023.-Las intoxicaciones alimentarias son habituales en verano ya que solemos realizar más comidas fuera de casa. Además, las altas temperaturas ayudan a la generación de mi... Leer más
Redacción, 22-02-2022.- La salmonelosis puede dar al traste con las ansiadas vacaciones de verano. La bacteria ‘salmonella’ contamina los alimentos mal conservados y provoca tras... Leer más
Redacción, 18-08-2019.-En verano hay que extremar las precauciones para evitar las infecciones alimentarias que favorecen las altas temperaturas, y especialmente la que provoca la bacteria s... Leer más
Redacción, 08-08-2019.-Lavarse bien las manos antes de preparar los alimentos, mantener la cadena de frío, consumir solo alimentos completamente cocinados (sobre todo los de origen animal) y... Leer más