Redacción, 10-10-2022.– Para ayudar al hígado a volver a su estado original una vez que hemos sido diagnosticados de hígado graso o esteatosis hepática, además del cardo mariano tomado a diario, podemos ingerir determinadas frutas y verduras que permitirán que se regenere.
Tal y como recoge Prensasocial, la llamada esteatosis hepática es una enfermedad que se sospecha en personas con características con insulinorresistencia como el síndrome metabólico y en aquellos con niveles séricos de transaminasas elevadas, por lo cual es conveniente que al paciente se le haga una analítica si tomando una dieta depurativa y sin azúcar, no solo no adelgaza sino que tiene indicativos de hígado graso.
El descenso de peso debe ser gradual y se deben hacer controles glucémicos para ver el funcionamiento hepático y pancreático. En algunos pacientes está pautada la metformina para mejorar la enfermedad hepática.
Por otro lado, es aconsejable el cardo mariano, el diente de león, la remolacha, los rábanos, las alcachofas y todas las verduras de hoja verde que produzcan acción diurética.
Según recientes estudios como este publicado por la facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, el hígado graso no alcohólico tiene una alta prevalencia y un futuro incierto dado que hoy se ingiere mucha azúcar en la dieta y se es poco consciente de ello. Además, muchos pacientes padecen diabetes 1 sin saberlo porque los índices de HOMA son altos y tienen un sobrepeso poco recomendable.