Redacción, 20-12-2021.-En algunas ocasiones nos olvidamos de unos nutrientes que juegan un rol preponderante a diario. OK Diario recoge cuáles son los alimentos que tienen manganeso.
En pocas palabras, podríamos decir que el consumo frecuente de alimentos con alto contenido de manganeso es vital, ya que eso facilita el correcto almacenamiento de este mineral en los huesos, como así también en órganos como el cerebro, el páncreas, los riñones y el hígado.
¿Qué comer para obtener manganeso?
Nueces
Las nueces son ricas en nutrientes vitales, como el manganeso. Otros frutos secos, como las almendras, proveen por igual.
Batata o boniato
Este vegetal de raíz almidonada por definición trae un completo esquema de vitaminas y minerales, y su enorme versatilidad hace que pueda ser consumido por personas de todas las edades.
Espinacas
Popeye sabía perfectamente que las espinacas eran buenas para tener fuerza, pero otros beneficios que no explicitaba el dibujo animado tenían que ver con su contribución de manganeso y potasio.
Tofu
Muy popular entre quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, esta comida de origen oriental, preparada con semillas de soja y agua, entre otros ingredientes, es una recomendable fuente de este mineral.
Piña
La piña es una de las frutas tropicales que ha cautivado incluso a quienes no habitan en esas zonas del mundo. Entre sus ventajas la tenemos como fuente de vitaminas B, vitamina C, fibra y minerales, y dentro de este último grupo el manganeso es uno de los protagonistas.
