Redacción, 26-03-2023.- La nutrición es un aspecto muy importante dentro de los hábitos saludables infantiles.
Una alimentación sana desde la infancia puede ayudar a prevenir enfermedades en la vida adulta. Por ese motivo, los padres deben proporcionar a sus hijos alimentos nutritivos y evitar los procesados y los alimentos ricos en grasas, azúcares y sodio, según La Nueva España.
Así, aprovechando la celebración del Día Mundial de las Legumbres, desde la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) aconsejan consumir este tipo de alimentos al menos 3 ó 4 veces a la semana.
Beneficios
Uno de los principales motivos para incentivar el consumo de legumbres, además de los beneficios nutricionales es porque ayudan a combatir la obesidad, un problema que afecta a cuatro de cada diez niños y tres de cada diez adolescentes.
“La gran cantidad de contenidos en fibra de las legumbres ayuda a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en la sangre y mejora la resistencia a la insulina. Además, al ser bajas en grasas ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares”, asegura la doctora Teresa Cenarro, vicepresidenta de la AEPap.
