Redacción, 11-10-2022.- Los malos hábitos de vida, como el sedentarismo y la mala alimentación han hecho que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en el mundo, es por eso que los expertos cada día señalan la necesidad de que las personas se alimenten mejor y eviten consumir alimentos ricos en grasa, azúcares y aditivos conservantes.
Tal y como recoge Tododisca, una dieta saludable y balanceada debe tener en su menú vegetales tan saludables como el apio, el cual cuenta con una serie de propiedades que le ofrecen muchas ventajas al funcionamiento del organismo y en especial a la circulación sanguínea y para el corazón, por eso es que los especialistas sugieren su consumo regular.
¿Por qué el apio es bueno para la circulación y el corazón?
Dentro de los principales motivos que existen para recomendar el consumo de apio para cuidar la salud cardiovascular se encuentra que dentro de sus propiedades hay una sustancia conocida como apigenina, que es un flavonoide que tiene un efecto antiinflamatorio y antioxidante.
La apigenina ayuda a prevenir la formación de lo que se conoce como placa de ateroma, lo que produce un bloqueo arterial, que puede derivar en un infarto cardiaco, lo que quiere decir que podría ser mortal de llegar a presentarse.
¿Cómo aprovechar las propiedades del apio para tener una buena salud cardiovascular?
No es un trabajo difícil el poder incluir de manera más regular al apio en las distintas recetas del menú, pues este es muy común en la preparación de sopas, guisos, cremas, salsas o incluso en bebidas, ya que es uno de los muchos vegetales que se pueden usar para elaborar jugos verdes o jugos detox.