Redacción, 03-08-2026.- Probablemente ya sabes que el aguacate es rico en grasas saludables y que es un ingrediente extremadamente versátil en la cocina. Pero ¿sabías que el aguacate va mucho más allá de las tostadas y el guacamole?
Con motivo del Día Mundial del Aguacate, que se celebra el 31 de julio, la Organización Mundial del Aguacate pone el foco en algunos de los aspectos menos conocidos de una de las frutas favoritas del mundo: desde las investigaciones más recientes sobre el sueño y el embarazo hasta sus beneficios para la salud ocular, su contenido en potasio o incluso el origen de la palabra «aguacate».
Tal y como recoge La Razón, estos son algunos de los datos más sorprendentes que quizá no conocías:
