Redacción, 22-12-2016.- Para conseguir hacer deporte y dieta durante el año los expertos recomiendan adoptar medidas antes de llevar a cabo este reto, para no poner en riesgo la salud poniendo el foco de atención en la alimentación como un factor fundamental a la hora de preparar y cuidar el cuerpo antes y después de una sesión de entrenamiento.
Según Juan José Morillas Pedreño, Dietista-Nutricionista deportivo de Primaflor-HP Sports Science, el primer punto y más importante para todo deportista es cubrir sus necesidades de hidratación, siendo éste el factor más determinante en el rendimiento deportivo. Por ejemplo, una mala hidratación puede hacernos perder facultades a la hora de decidir en una acción, hacernos saltar 3 cm menos en salto vertical, disminuir nuestro tiempo de reacción e incluso disminuir nuestra velocidad en 20 cm en 10 m. Las ensaladas y verduras contienen un altísimo porcentaje de agua, por lo tanto introducir dos o tres raciones de éstas al día nos ayuda en este objetivo.
Otro estudio más reciente, relacionado con los polifenoles y antioxidantes, y que fue publicado en la prestigiosa revista Journal of the International Society of Sport Nutrition, señala que todo deportista debe prestar atención, su sistema inmunológico. Este estudio afirma que una dieta rica en antioxidantes (vitamina C, E y polifenoles) podría disminuir la incidencia de padecer enfermedades relacionadas con nuestro sistema inmunológico, muy comunes en épocas de ejercicio intenso.