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Redacción, 09-05-2022.- Se acaba de celebrar el Día Internacional del Celíaco. La celiaquía, según los últimos datos, afecta a entre un 1 y un 2% de la población española. Esto quiere decir... Leer más
Redacción, 05-05-2022.- Mejorar la atención integral de los pacientes con celiaquía requiere de unos protocolos de actuación conjunta entre la Atención Primaria y Hospitalaria, centrados en... Leer más
Redacción, 20-07-2021.- Las pequeñas ingestas de gluten en personas con celiaquía dañan el intestino delgado, alteran el sistema inmune y favorece el desarrollo de complicaciones. Por ello,... Leer más
Redacción, 15-07-2021.- Se conoce como celiaquía, o enteropatía sensible al gluten a la enfermedad que causa la inflamación de las mucosas del intestino. Dicha inflamación ocurre a cualquier... Leer más
Redacción, 13-07-2021.-¿Realmente sabemos qué es y cómo se trata la enfermedad celiaca?. El doctor Jesús Díaz Carrasco, pediatra especializado en Aparato Digestivo de Quirónsalud Toledo, rep... Leer más
Redacción,- 27-02-2020.-El gluten es una proteína que está presente en las semillas de cereales como el trigo o el centeno, así como en algunas variedades de avena. La celiaquía es la enferm... Leer más
Redacción, 19-09-2018. La creación de un registro específico que controla la elaboración de alimentos para personas con intolerancias es una de las medidas adoptadas desde la Consejería de S... Leer más