Redacción, 07-02-2019.- La malanga es un tipo de tubérculo que crece en el continente americano y en las islas caribeñas y que aporta los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo esté saludable.
Entre las principales propiedades de la malanga se encuentran que es buena en vitaminas C, B y E. Asimismo, tal y como recoge OK Diario, ofrece minerales, tales como potasio, fósforo y manganeso, imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo.
A continuación se enumeran los beneficios de la malanga:
- Versátil. Este alimento puede cocinarse de diferentes maneras, siendo una suerte para la gastronomía y para nuestra salud.
- Antioxidante. Gracias a sus diferentes vitaminas, algunos de los beneficios de la malanga es que es antioxidante, una característica que permite protector de órganos del corazón y además es bueno para la piel.
- Aumenta las defensas. Gracias a la cantidad de vitaminas y minerales que ofrece la malanga, podemos decir que aumenta las defensas de nuestro cuerpo.
- Mejora la digestión. La fibra que posee este tubérculo lo posicionan como un alimento bueno como diurético y también como facilitador de la digestión.
- Protege el corazón. Como la malanga es baja en sodio, protege nuestro corazón del desarrollo de posibles enfermedades.
- Equilibra el colesterol. Por todo lo visto anteriormente, es un alimento recomendable para añadir a nuestra dieta porque regula los niveles de colesterol. Posee pocas grasas y bajo sodio (menos sal) y de ahí que ofrezca gran cantidad de beneficios.